Besin Alerjisi Olan Çocuklarda Beslenme İlkeleri
Anahtar Kelimeler
Besin alerjisi, çocuklarda yaygın bir sorun olup prevalansı her geçen gün artmaktadır. Besin alerjisi, çocukların büyüme ve gelişmesini olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle, besin alerjisi olan çocukların beslenme düzeni önemlidir. Besin alerjisi genellikle süt, yumurta, buğday, kuruyemişler, fıstık, soya, balık ve kabuklu deniz ürünlerine karşı gelişir. Besin alerjisi olan çocukların beslenme düzeni, alerjen besinlerin diyetten çıkarılmasıyla sağlanır. Ancak, bu durum çocukların beslenme dengesini bozabilir ve yetersiz beslenmeye neden olabilir. Bu nedenle, besin alerjisi olan çocuklar için bireyselleştirilmiş bir beslenme planı oluşturulmalıdır. Bu planın düzenlenmesinde doktor ve diyetisyen işbirliği önemlidir. Besin alerjisi olan çocukların anneleri, besleme zorluklarından sıkça şikayet etmektedir. Besin reddi, yeme isteksizliği ve besin seçiciliği en sık görülen sorunlardır. Besin alerjisi olan çocuklarda kemik sağlığı, nörokognitif gelişim ve kardiyovasküler fonksiyonlar açısından da dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. Besin alerjisi olan çocuklarda büyüme geriliği risk faktörleri arasında geç tanı almak, erken yaşta başlamak, çoklu besin alerjisi olmak ve barsaklarda persistan inflamasyon bulunması sayılabilir. Besin alerjisi olan çocukların beslenme düzeni, uzmanlar tarafından belirlenmeli ve düzenli takip edilmelidir.(AI)
Atıf Sayısı :
