Çölyak Hastalığında Beslenme

Yayın Yılı: 2020
Sayfa Aralığı : 167-176
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler


Çölyak hastalığı, gluten içeren gıdaların tüketilmesiyle ortaya çıkan bir otoimmün hastalıktır. Buğday, arpa ve çavdar gibi tahılların içerdiği gluten, çölyak hastalarında ince bağırsak hasarına neden olur. Hastalığın tek etkili tedavisi, ömür boyu süren glutensiz diyet uygulamasıdır. Glutensiz diyet, buğday, arpa ve çavdarın diyetten çıkarıldığı bir eliminasyon diyetidir. Ancak bu diyet, hastalar ve aileleri için sosyal ve finansal zorluklar getirebilir. Ayrıca lezzet sorunu, yetersiz eğitim, yanlış bilgilendirme, gıda etiketleme sorunları ve gıdaların glutenle kontaminasyonu, tedavi başarısızlığına yol açabilir. Bu nedenle çölyak hastaları ve ailelerine, yasak ve serbest gıdalar hakkında detaylı bilgilendirme yapılmalı ve bir liste verilmelidir. Ayrıca, market gıdalarının etiketlerinde \"Gluten içermemektedir\" veya \"Gluten-free\" yazısını veya amblemini aramaları önerilmektedir. Glutensiz diyet eğitimi sadece çocuğun ailesiyle sınırlı kalmamalı, okuldaki öğretmenler de bilgilendirilmelidir. Bu şekilde çölyak hastalarının sağlıklı bir şekilde beslenmeleri ve tedaviye uyum sağlamaları sağlanabilir.(AI)

Kitap Adı: Çocuklarda A’dan Z’ye Beslenme
Yayın Yılı: 2020
Sayfa Sayısı: 376
DOI: 10.37609/akya.212
Kitap Dili : Türkçe
Kitaba Git
Bölüm Adı Yazar Adı Detay
Anne Sütü Nursu Kara Bölümü Görüntüle
Formül Mama İle Beslenme Aslı Kıbrıs Bölümü Görüntüle
Tamamlayıcı Beslenme Eda Sünnetçi Silistre Bölümü Görüntüle
Prematüre Bebeğin Parenteral Beslenmesi Didem Arman Bölümü Görüntüle
Prematüre Bebekte Enteral Beslenme Onur Bağcı Bölümü Görüntüle
Sağlıklı Beslenme Davranışının Geliştirilmesi Pınar Yılmazbaş Bölümü Görüntüle
İştahsız Çocuğa Yaklaşım Gamze Özgürhan Bölümü Görüntüle
Oyun Çocuğu Ve Okul Çocuğu Dönemlerinde Beslenme Gökten Öngel Bölümü Görüntüle
Adölesan Dönemde Beslenme Rumeysa Bektaş, Raziye Dut Bölümü Görüntüle
Çocuklarda Vejetaryen Beslenme Eda Sünnetçi Silistre Bölümü Görüntüle
Beslenme Değerlendirilmesi, Malnütrisyon Tarama Ve Tedavisi Evrim Şenkal Bölümü Görüntüle
Enteral Beslenme Evrim Şenkal Bölümü Görüntüle
Besin Alerjisi Olan Çocuklarda Beslenme İlkeleri Ayşenur Kaya, Halil Uğur Hatipoğlu Bölümü Görüntüle
Diyabetli Çocuk Ve Ergenlerde Beslenme Zümrüt Kocabey Sütçü Bölümü Görüntüle
Çocukluk Çağı Obezitesi Ve Beslenme Halil Uğur Hatipoğlu Bölümü Görüntüle
Endokrin Bozucular Muhammet Bulut Bölümü Görüntüle
Enfeksiyon Hastalıklarında Beslenme Handan Ayhan Akoğlu, Murat Sütçü Bölümü Görüntüle
Gıda Güvenliği Ve Gıda Kaynaklı Hastalıklar Güzide Doğan Bölümü Görüntüle
Malabsorpsiyon Sendromlu Çocuk Beslenmesi Banu Bal Çermik Bölümü Görüntüle
Çölyak Hastalığında Beslenme Mahya Sultan Tosun Bölümü Görüntüle
Süt Çocuğu Fonksiyonel Sindirim Sistemi Hastalıklarında Beslenme Hasret Ayyıldız Civan Bölümü Görüntüle
Gastroözofageal Reflü Hastalığında Beslenme Burcu Volkan Bölümü Görüntüle
Akut Ve Kronik Karaciğer Hastalıklarında Beslenme Nevzat Aykut Bayrak Bölümü Görüntüle
Akut Ve Kronik İshalli Çocuğun Beslenmesi Ferit Durankuş Bölümü Görüntüle
Hematoloji – Onkoloji Hastalarında Beslenme Başak Adaklı Aksoy Bölümü Görüntüle
Kardiyovasküler Hastalıkların Önlenmesi Ve Hiperlipidemide Beslenmenin Önemi Canan Yolcu Bölümü Görüntüle
Konjenital Kalp Hastalıklı Çocuklarda Beslenme Kahraman Yakut Bölümü Görüntüle
Doğumsal Metabolik Hastalıklar Ve Tedavi Yaklaşımları Nafiye Emel Çakar Bölümü Görüntüle
Böbrek Hastalıklarında Beslenme Bağdagül Aksu Bölümü Görüntüle
Böbrek Nakil Hastalarında Beslenme Hülya Nalçacıoğlu Bölümü Görüntüle
Nörolojik Problemli Çocukta Beslenme Problemleri Ve Beslenme Durumunun Değerlendirmesi Senem Ayça Bölümü Görüntüle
Nörolojik Problemli Çocukta Beslenme Gereksinim Ve Yöntemleri Nezir Özgün Bölümü Görüntüle
Ketojenik Diyet Pınar Arıcan Bölümü Görüntüle
Çocuk Yoğun Bakım Hastalarının Paranteral Beslenmesi Gürkan Atay Bölümü Görüntüle
Çocuk Yoğun Bakımdaki Hastanın Enteral Beslenmesi Osman Yeşilbaş Bölümü Görüntüle
Makronutrientler Ve Mikronutrientler Doruk Gül Bölümü Görüntüle
Probiyotik, Prebiyotik Ve Postbiyotik Pınar Karadeniz Bölümü Görüntüle
Bağışıklık Sistemini Destekleyici Gıdalar Yasemin Eraslan Bölümü Görüntüle
Çocuk Beslenmesinde Sağlıklı Gıda İsmail Gönen Bölümü Görüntüle
Çocuk Beslenmesinde Diyetisyenin Rolü Yasemin Soylu Bölümü Görüntüle
Çocuk Ve Ergenlerde Yeme Bozukluklarında Beslenme Burcu Ece Kök Özyürek Bölümü Görüntüle
Otizm Spektrum Bozukluğu Ve Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğunda Beslenme Alper Alnak Bölümü Görüntüle
Ortodontik Bozukluklar Ve Beslenme Muhammet Ali Varkal Bölümü Görüntüle
Beslenme Ağız Ve Diş Sağlığı Sacit Yıldız Bölümü Görüntüle

Atıf Sayısı :