COVID-19 hastalığı, dünya genelinde büyük bir tehdit haline gelmiştir. Özellikle ileri yaş, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar gibi kronik hastalıkları olan bireylerde malnütrisyon riski artmaktadır. Viral enfeksiyonlarla mücadelede beslenme önerileri önemli bir rol oynamaktadır. Dengeli beslenmenin bağışıklık sistemi ve hastalıklara direnç üzerinde etkisi olduğu bilinmektedir. Besinlerin hücre aktivasyonu, sinyal molekülleri üretimi ve gen ekspresyonu yoluyla bağışıklık sistemini etkileyebileceği gösterilmiştir. Ayrıca, diyet bileşenleri bağırsak mikrobiyotasını etkileyerek bağışıklık tepkilerini şekillendirebilir. Bu nedenle, etkili bir bağışıklık sistemi için besin maddesi eksikliklerinden kaçınılmalıdır. COVID-19, başlangıçta 2019-nCoV olarak adlandırılan yeni bir koronavirüs tarafından oluşturulan bir hastalıktır. Bu virüs, SARS-CoV-2 olarak adlandırılmıştır ve patojen zarflı bir RNA virüsüdür. Hastalığın belirtileri arasında ateş, öksürük, halsizlik, balgam, nefes darlığı, boğaz ağrısı, kas ağrısı, baş ağrısı, ishal ve kusma yer almaktadır. COVID-19 hastalığıyla mücadelede beslenme desteği önemli bir rol oynamaktadır.(AI)
Atıf Sayısı :
