Yayın Detay
- Kitap Adı : D Vitamini Biyoyararlanımı ve Doğal Beslenme Kaynakları
- Yazar İsmi : Atilla Çifçi, Halil İbrahim Yakut
- Anahtar Kelime : D Vitamini Biyoyararlanımı, Doğal Beslenme Kaynakları
- Özet : D vitamini vücutta depolanabilen ve yağda çözünen bir vitamindir. Vücutta güneş ışınlarının etkisiyle sentezlenen D vitamini, birçok faydası olduğu bilinen bir vitamindir. D vitamini eksikliği birçok hastalığa yol açabilir. Bu nedenle D vitamini biyoyararlanımı ve doğal beslenme kaynakları üzerine yapılan araştırmalar önemlidir. D vitamini sentezinin çeşitli faktörlerden etkilendiği bilinmektedir. Örneğin, güneş ışınlarının açısı, günün saati, enlem, rakım, hava kirliliği, cilt pigmentasyonu gibi çevresel faktörler D vitamini sentezini etkileyebilir. Ayrıca yaş, etnik köken ve genetik faktörler de D vitamini metabolizmasını etkileyebilir. D vitamini eksikliği birçok hastalığa yol açabilir ve bu nedenle D vitamini düzeyinin düzenli olarak kontrol edilmesi ve eksiklik durumunda takviye yapılması önemlidir. Doğal beslenme kaynakları arasında balık, süt ürünleri, yumurta sarısı gibi gıdalar bulunmaktadır. D vitamini eksikliği olan bireylerin doktorlarıyla görüşerek takviye alması önerilmek ... (AI)