Bu bölümde, tiroid hastalıklarında beslenmenin önemi üzerinde durulmaktadır. Tiroid hormonlarının vücutta metabolik aktiviteyi düzenlediği ve beyin ile somatik gelişimde kritik bir rol oynadığı belirtilmektedir. Beslenmenin tiroid fonksiyonları üzerinde etkisi birçok çalışmada incelenmiştir. İyot, selenyum, demir, D vitamini ve glutensiz diyet gibi besinlerin tiroid fonksiyonunu etkilediği bilinmektedir. İyot, tiroid hormonlarının sentezi için gereklidir ve deniz ürünleri, hayvansal ürünler ve meyveler gibi yiyeceklerden alınır. İyot eksikliği guatr ve kretenizm gibi klinik sorunlara yol açabilirken, iyot fazlalığı otoimmün tiroid hastalıklarına neden olabilir. İyot alımı ile tiroid antikorları arasındaki ilişki karmaşıktır ve yüksek iyot alımı veya hafif-orta derecede iyot eksikliği olan bölgelerde tiroid antikorları sık olarak bulunur. İyot takviyesi yapılması, tiroid otoimmünitesi riskini artırabilir. Bununla birlikte, iyot eksikliğinin optimal seviyeye yükseltilmesi otoimmün tiroid hastalıklarının prevalansında azalmaya neden olabilir. Hashimato tiroiditi gibi durumlarda yüksek iyot takviyesi önerilmemektedir.(AI)
Atıf Sayısı :
