Yeterli ve dengeli beslenme, büyüme, gelişme, iyileşme ve sağlıklı bir yaşam için önemlidir. Bu nedenle, çeşitli gıdalardan yeterli ve dengeli miktarlarda besin alınması gerekmektedir. Nutrisyon problemleri, birçok sağlık sorununa yol açabilir. Günlük kalori alımı, yaşa, cinsiyete ve aktivite düzeyine göre değişir ve kalori alımı, tüketimi ve fiziksel aktivite dengelenmelidir. Obezite, aşırı beslenme sonucu ortaya çıkar ve diyabet, hipertansiyon, kanser ve kardiyovasküler hastalıklar gibi önemli sağlık sorunlarına neden olabilir. Makronutrientler ve mikronutrientler, vücudumuzun normal fonksiyonlarını sürdürebilmek için gereken temel besin maddeleridir. Makronutrientler arasında karbonhidratlar, proteinler ve yağlar bulunurken, lifler de bir tür makronutrient olarak kabul edilir. Vitaminler ve mineraller ise mikronutrientleri oluşturur. Vücut enerjisini karbonhidratlardan sağlar ve karbonhidratlar vücudun başlıca enerji kaynağıdır. Basit karbonhidratlar, hızlı bir şekilde sindirilir ve enerji sağlar, kompleks karbonhidratlar ise nişasta içerir ve daha sağlıklıdır.(AI)
Atıf Sayısı :
