Anne sütü, doğum sonrası bir bebeğin gelişimi için gerekli olan tüm besin öğelerini içeren, sindirilmesi kolay ve doğal bir besindir. Anne sütü, bebeğin fiziksel büyüme ve gelişmesinde, psikolojik olarak iyilik halinde olmasında, enfeksiyonlara bağışık yanıtta ve çocuğun yaşamı süresince sağlığını korumasında önemli rol oynamaktadır. Anne sütünün içeriği bebeğin yaşı ve gereksinimine göre sürekli değişmektedir. Doğru emzirme, bebeğin ön ve son sütü alması ile gerçekleşmektedir. Dünya Sağlık Örgütü ve Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu, çocukların doğumdan sonra ilk bir saat içinde annenin bebeğini emzirmesini ve doğum sonrası ilk 6 ay yalnızca anne sütüyle beslemelerini önermektedir. Anne sütü ile beslenme, immünolojik, gelişimsel, sosyal, psikolojik ve ekonomik açıdan birçok yarar sağlamaktadır. Anne sütünün içeriği çocuğun gereksinimleri doğrultusunda değişiklik gösterir. Anne sütü, protein, yağ, karbonhidrat ve diğer besin öğeleri açısından zengindir. Anne sütü, bebeğin ilk 6 ay boyunca dışarıdan su veya sıvı alımına ihtiyaç duymaz çünkü anne sütünün büyük bir kısmı sıvılardan oluşur. Anne sütü, bebeğin sağlıklı büyüme ve gelişimini destekleyen önemli bir besindir.(AI)