Beslenme, genel sağlık ve ağız-diş sağlığının korunmasında önemli bir rol oynamaktadır. Özellikle çocukların doğru ve dengeli beslenmesi, sağlıklı bir ağız ve diş yapısının oluşmasını sağlamaktadır. Ancak endüstrileşmiş ülkelerde yaşayan çocukların ağız sağlığına dikkat etmelerine rağmen hala diş çürümesi sorunu yaşayan birçok çocuk bulunmaktadır. Bu durum, tek çeşit beslenme alışkanlıkları, şekerli yiyecek ve içecek tüketimi gibi faktörlerden kaynaklanmaktadır. Özellikle anaokulu çağındaki çocukların %40'ı erken çocukluk çürüğü ile karşı karşıya kalmaktadır. Bu çocuklar, süt ve kalıcı dişlerinde yüksek çürük riski taşımaktadır. Düşük sosyoekonomik düzeydeki, şekerli yiyecekleri tüketen ve düşük eğitim seviyesine sahip annelere sahip çocukların ise diş çürüğü oluşma ihtimali daha yüksektir. Ancak doğru beslenme ve iyi bir ağız bakımı ile diş çürüğü oluşumu önemli ölçüde azaltılabilir. Diş çürüğü, dişlerin infeksiyöz bir hastalığı olup, bakterilerin etkisiyle kalsifiye dokuların yıkımı ve çözünmesi sonucu ortaya çıkar. Bu bakteriler, özellikle Streptococcus, Lactobacillus, Actinomyces türleri, maya ve küflerdir. Diş çürüğü bulaşıcı bir hastalık olarak kabul edilmekte olup, bebeklere St.mutans bakterisinin bulaşmasında anneler veya bebeklere bakan ilk kişiler önemli bir rol oynamaktadır. Bu nedenle, annelerin bebeklerine iyi bir ağız hijyeni sağlamaları ve doğru beslenme alışkanlıklarını benimsemeleri önemlidir.(AI)
Atıf Sayısı :