Akademisyen Online Veritabanı

Türkiye’de Geleneksel Et Ürünleri

Yazar: Yusuf Doğruer, A. Ezgi Telli

Yayın Yılı: 2025

Sayfa Aralığı : 285-332

Kitap Dili : Türkçe

Türkiye Geleneksel Et Ürünleri

Özet bulunmamaktadır.

Kitap Adı: Türk Dünyasında Geleneksel Gıdalar

Editor: Fatma Seda Ergenekon

ISBN: 978-625-375-589-8

Yayın Yılı: 2025

Sayfa Sayısı: 487

DOI: 10.37609/akya.3763

Kitap Dili : Türkçe

Kitaba Git

Bölüm Adı	Yazar Adı	Detay
Türk Dünyasında Geleneksel Gıdalar	Fatma Seda Ergenekon, Mustafa F. Akyüz	Bölümü Görüntüle
Balkanlarda Geleneksel Et Ürünleri	Güzin İplikçioğlu Aral, U. Tansel Şireli	Bölümü Görüntüle
Balkanlarda Geleneksel Süt Ürünleri	Fatma Seda Ergenekon, Evren Özdemir	Bölümü Görüntüle
Çin Ve Rusya Türk Özerk Devletlerinde Geleneksel Et Ürünleri	Fatma Seda Ergenekon, Eray Burtaçgiray	Bölümü Görüntüle
Çin Ve Rusya Türk Özerk Devletlerinde Geleneksel Süt Ürünleri	Adalet Dışhan, Mustafa Feyzullah Akyüz, Zafer Gönülalan	Bölümü Görüntüle
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Geleneksel Et Ürünleri	Halil Doruk Kaynarca, Canan Hecer	Bölümü Görüntüle
Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Geleneksel Süt Ürünleri	Fatma Kaya Yıldırım, Canan Hecer	Bölümü Görüntüle
Macaristan'da Geleneksel Et Ürünleri	Ali Gücükoğlu, Özgür Çadırcı	Bölümü Görüntüle
Macaristan’da Geleneksel Süt Ürünleri	Şebnem Pamuk	Bölümü Görüntüle
Orta Asya’da Geleneksel Et Ürünleri	Ümit Gürbüz	Bölümü Görüntüle
Orta Asya’da Geleneksel Süt Ürünleri	Yusuf Biçer	Bölümü Görüntüle
Türkiye’de Geleneksel Et Ürünleri	Yusuf Doğruer, A. Ezgi Telli	Bölümü Görüntüle
Türkiye’de Geleneksel Süt Ürünleri	Bahar Onaran Acar, Evren Özdemir, Fatma Seda Ergenekon	Bölümü Görüntüle