Beslenme Antropolojisi

Yayın Yılı: 2025
Sayfa Sayısı: 373-400
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler


Toplumsal ve kültürel farklılıkların temel belirleyicileri zaman ve coğrafi şartlardır. İlkçağlardan günümüze değin kültürü üreten insan, başta coğrafi şartlar olmak üzere, yaşadığı toplumsal ortama göre farklı yaşam koşulları ile birlikte toplumsal-kültürel davranış örüntülerini oluşturmuştur. Buna göre; benzer imkânlar benzer kültürleri, farklı coğrafyalar da özgün kültürel yapıların oluşumunu sağlamıştır. Bu nedenle her bir toplumsal yapı bir diğerine göre öteki konumundadır. Öte taraftan değişim ve dönüşümü sağlayan teknolojik ilerleyiş, toplumların ve kültürlerin özünde de yapısal farklılıklara neden olmaktadır. Kültürel kimlik, etnik kimlik, etnik grup, etnik aidiyet kavramları, günümüzde hem bir ilgi odağı, hem de çeşitli söylemlerin konusu haline geldi. Söz konusu kavramlar, küreselleşme ve ulus-devlet kavramları ile birlikte, özellikle yakın geçmişten itibaren sosyal-bilimcilerin ilgisini çekmiş, günümüzde de yeni dünya politikalarında ve toplumsal hayatta varlığını hissettirmektedir. Toplumsal hayatta “etnik farklılık” kültürel anlamda bir zenginlik ifade etmekle birlikte, bölünme-parçalanma olarak da değerlendirilmektedir. Kültürel, siyasi, ekonomik, coğrafi, dini ve dilsel etmenler, kültürel kimlikler arası farklılıkların dayanak noktalarını oluşturmaktadır. Bazı toplumlarda kültürel kimlik yapılanmasının temelinde din, bazılarında dil, bazılarında ise milliyet ön plana çıkabilir. Bu etmenlerin biri, birkaçı ya da tümü, toplumsal grupların ayrışmasının-farklı tanımlanmasının yolunu açar. Kültürel kimlik farklılaşmalarına “doğal ve olağan farklılık“ tarafından bakıp; kimlikleri, bağlı oldukları kültürel sistemlerine göre değerlendirmek gerekir.

Bu kitabın bölümleri bulunmamaktadır.

Atıf Sayısı :