Arcobacter türleri, Campylobacter ile ilişkili ancak farklı özelliklere sahip yeni ortaya çıkan gıda kaynaklı patojenlerdir. Bu gram-negatif, kıvrımlı veya spiral şekilli bakteriler, A. butzleri, A. cryaerophilus ve A. skirrowii klinik olarak en önemli türler olmak üzere, insan patojenleri olarak giderek daha fazla tanınmaktadır. Bu mikroorganizmalar su, kanalizasyon ve hayvan kaynakları dahil olmak üzere çeşitli ortamlarda bulunur. İnsanlara bulaşma tipik olarak kontamine gıdaların (özellikle kümes hayvanları, domuz eti, sığır eti ve deniz ürünleri) tüketilmesi, kontamine su içilmesi veya enfekte hayvanlarla doğrudan temas yoluyla gerçekleşir. Arcobacter enfeksiyonları öncelikle ishal (bazen kanlı), karın ağrısı, bulantı, kusma ve ateş ile karakterize gastroenterite neden olur. Bazı hastalarda birkaç hafta süren uzun süreli semptomlar gelişebilir. Nadir vakalarda, özellikle bağışıklık sistemi baskılanmış bireylerde bakteriyemi ve bağırsak dışı enfeksiyonlar bildirilmiştir. Tanı, Arcobacter türlerinin rutin laboratuvar testlerinde Campylobacter olarak yanlış tanımlanabilmesi nedeniyle özel kültür teknikleri, PCR yöntemleri veya kütle spektrometrisi içerir. Tedavi genellikle şiddetli vakalarda florokinolonlar veya makrolidlerden oluşur, ancak çoğu enfeksiyon kendi kendini sınırlar. Önleme stratejileri diğer gıda kaynaklı patojenler için olanlarla aynıdır: etlerin uygun şekilde pişirilmesi, gıda hazırlamada çapraz kontaminasyondan kaçınılması, yalnızca arıtılmış su tüketilmesi ve iyi hijyen uygulamalarının sürdürülmesi. İyileştirilmiş gözetim ve teşhis yetenekleri, bu ortaya çıkan patojenlerin gerçek yaygınlığını ve klinik etkisini daha iyi anlamaya yardımcı oluyor.
Bu kitabın bölümleri bulunmamaktadır.
Atıf Sayısı :
