E vitamini kanserin gelişmesinde ve korunmasında araştırılan
besinlerden biridir. Antioksidan özellikleri dokulardaki hücrelerin oksidatif
stresten korunmasında rol oynar. Oksidatif stresin kanserdeki rolü nedeniyle
diyetle alınan E vitamini tüketiminin kanseri önleme ve kanser tedavisindeki
rolü üzerine birçok çalışma bulunmaktadır. Çalışmaların netliği ve sonuçlarının
merkezinde, E vitamininin kanser üzerindeki olumlu etkisi belirsizliğini
korumaktadır.
Atıf Sayısı :