Diyarbakır'ın Hayvancılık Potansiyeli

Yayın Yılı: 2023
Sayfa Sayısı: 129-146
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler


Diyarbakır ilinde hayvancılık tarımsal üretim içinde önemli yer tutmaktadır. Büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği genellikle ekstansif koşullarda yaygın bir şekilde yapıldığı Diyarbakır’da son yıllarda organik arı ve tavuk yetiştiriciliği yeni hayvancılık faaliyetleri olarak rağbet görmektedir. İpekböcekçiliği faaliyeti ile ipek üretiminde 44,2 ton ile (2023 yılı) Türkiye’de ilk sırada bulunan Diyarbakır, manda varlığı bakımından ise 2. Sıradadır. Diyarbakır ilinde toplam 29.347 adet büyükbaş, 7.142 adet küçükbaş, 49 adet tek tırnaklı ve 3.760 adet diğer hayvan türleri olmak üzere toplam 37.023 adet hayvancılık işletmesi bulunmaktadır. Bu işletmelerin genel toplam içerisindeki dağılımı ise %72.82 oranında büyükbaş, %17.72 oranında küçükbaş, %0.12 oranında tek tırnaklı ve %9.33 oranında diğer hayvan türlerinin yetiştirildiği işletmelerden oluşmaktadır. Büyükbaş hayvancılık işletmelerin yaklaşık % 52’si 1-10 arası baş, % 41’i 11-50 arası baş ve geriye kalanı ise 101 baş ve üzeri hayvan bulunduran işletmelerden oluşmaktadır. Küçükbaş hayvancılık işletmelerinin % 31’i 201-500 arası baş, % 30’u 10-100 arası baş, %26’sını 101-200 arası baş ve kalanı ise 500 baş ve üzeri hayvandan oluşmaktadır. Diyarbakır’da çoğunlukla İvesi, Akkaraman, Morkaraman, Zom koyunu ve melezi koyun ırkları ile kıl keçisi yaygın olarak yetiştirilen küçükbaş hayvan ırklarıdır. Diyarbakır’daki sığır yetiştiriciliğinin % 50’sinin süt, % 37’sinin kombine , % 11’nin besi ve % 2’sinin ise damızlık süt sığır sığırcılık işletmelerinden oluşmaktadır. Diyarbakır’da 2022 yılı verilerine göre 766.772 ton süt ve 76.778 ton kırmızı et üretimi meydana gelmiştir. Üretilen kırmızı etin %43,5’I büyükbaş (sığır ve manda) geri kalanı (%56,5) küçükbaş hayvanlardan elde edilmiştir. Bu kitap bölümünde Diyarbakır’ın mevcut hayvansal üretim potansiyeli detaylandırılacaktır. Bu bilgiler hayvancılığı, bölge ve ülkemiz hayvancılığı verileri ile karşılaştırmalı olarak incelenecek yorumlanacaktır.

Bu kitabın bölümleri bulunmamaktadır.

Atıf Sayısı :