Bu bölümde, vitaminlerin sporcuların ağız ve diş sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir. Vitaminler, vücudun büyüme, gelişme ve hayati fonksiyonlarının devamı için gereklidir ve hücre metabolizmasında önemli tepkimeleri uyaran organik bileşiklerdir. Vitaminler enerji kaynağı veya yapı taşı olarak kullanılmaz, ancak karbonhidratlar, yağlar ve proteinlerin enerji açığa çıkaran reaksiyonlarında katalizör olarak görev yaparlar. Vitaminler, sindirim kanalı veya parenteral yoldan vücuda alınabilirler ve insan günlük vitamin gereksinimini dengeli beslenme ile karşılar. Vitamin eksiklikleri veya fazlalıkları vücutta çeşitli hastalıklara neden olabilir. Sporcuların yüksek performans gerektiren fiziksel aktiviteler yapması ve daha yüksek kemik mineral yoğunluğuna sahip olması nedeniyle, destekleyici gıda ve takviyelere ihtiyaç duyarlar. Vitaminler, sporcuların performansını doğrudan veya dolaylı olarak etkileyebilir. Son yıllarda sporcular arasında popüler olan sporcu takviye gıdaları ve içerdikleri vitaminlerin ağız ve diş sağlığı üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Vitaminler, metabolizmanın kontrolü için birbirine bağlı olarak çalışır ve hücrelerin çalışması için gereklidir. Vitaminlerin eksikliği veya fazlalığı, ağız ve diş sağlığını etkileyebilir. B grubu vitaminleri, egzersiz sırasında enerji üretiminde görev alırken, B12 vitamini ve folik asit sinir sistemi sağlığını korur ve protein sentezi için önemlidir. Vitamin eksiklikleri, sporcularda performans düşüklüğüne ve hatta anemiye neden olabilir. Bu nedenle, sporcuların vitamin alımına dikkat etmeleri ve gerektiğinde takviye almaları önemlidir.(AI)