Bu bölümde, Çölyak Hastalığı'nın (ÇH) kilo kaybına neden olan bir hastalık olduğu ve glutenin bu hastalığı tetikleyen bir madde olduğu belirtilmektedir. ÇH hastalarında gluten içeren gıdalarla karşılaşıldığında ince barsaklarda immunolojik reaksiyonlar meydana gelerek mukozada harabiyet oluşur. Bu durum besin maddelerinin sindirimi ve emilimini bozarak ishal ve kilo kaybına yol açar. ÇH'li hastaların vücudunda Anti-gliadin antikorları (AGA), anti-endomisyal antikorlar (EMA) ve anti-transglutaminaz (a-TTG) antikorları tespit edilir. ÇH'nin prevalansının son 50 yılda arttığı ve batı ülkelerinde histolojik olarak tanısı konulmuş hastalarda %0.6, genel popülasyonun serolojik taramasında ise %1 civarında olduğu belirtilmektedir. ÇH'nin genetik olarak aile içinde geçiş gösterebildiği ve tek yumurta ikizlerinde hastalığın görülme sıklığının yüksek olduğu ifade edilmektedir.(AI)
Atıf Sayısı :
