Pankreatit, pankreasın akut veya kronik olarak inflamasyonuna verilen isimdir. Akut pankreatit, akut inflamatuar bir yanıtla ortaya çıkar ve tekrarlayan ataklarla karakterize olan kronik pankreatit ise infiltratif hücrelerin ve stroma oluşumunun belirgin olduğu bir durumdur. Pankreatitin başlıca belirtileri arasında üst-orta karında lokalize ağrı, karın şişliği, bulantı, kusma, ateş, göğüs ağrısı, sırt ağrısı, sarılık, kanlı kusma, kötü kokulu ishal ve kilo kaybı yer alır.Bulantı, birçok insanın hayatlarının bir noktasında deneyimlediği ve genellikle mide bölgesinde veya boğazda kusma hissi olarak algılanan hoş olmayan bir duygudur. Kusma ise mide veya bağırsak içeriğinin ağızdan zorla çıkarılmasıdır. Bulantı ve kusmanın altında yatan mekanizmalar karmaşıktır ve psikolojik durumları, merkezi sinir sistemi, otonom sinir sistemi, sindirim ve endokrin sistemini içerir.Pankreas, uzunluğu 12 ila 20 cm olan bir bezdir. Yetişkin bir pankreasın ağırlığı 70 ila 110 gram arasındadır. Pankreas, retroperitoneal alanda yer alan ve lobüler bir yapıya sahip olan bir organdır. Pankreasın başı sağ tarafta ve duodenumun eğriliği içinde yer alırken, boynu, gövdesi ve kuyruğu eğik bir şekilde uzanır.Pankreasın ekzokrin kısmı, asiner hücrelerden oluşan asinuslar tarafından temsil edilir. Asiner hücreler, zimojen granüller içeren sekretuar hücrelerdir ve sindirim enzimlerinin çoğunu salgılar. Pankreasın endokrin kısmı ise Langerhans adacıkları olarak adlandırılan hücrelerden oluşur. Bu adacıklar, insülin, glukagon, pankreas polipeptidi ve diğer hormonları salgılar.Pankreatit, sindirim enzimlerinin prematür aktivasyonu sonucu pankreasın inflamasyonuna yol açar. Bu durum, pankreasın kendisine zarar verir ve çeşitli belirtilere neden olur.(AI)