Ilıman İklim Balıkları Yetiştiriciliğinde Teknik Konular
Anahtar Kelimeler
Bu makalede, iliman ikliminde balık yetiştiriciliği konusunda teknik konular ele alınmaktadır. Kültür balıkçılığının binlerce yıllık bir geçmişi olduğu belirtilmektedir. Çin'de yaklaşık 4000 yıl önce başlayan su ürünleri yetiştiriciliği, Mısır'da da MÖ 2500 yıllarında görülmüştür. Antik Roma medeniyetinde ise MÖ 500 civarında su ürünleri yetiştiriciliği yapılmaya başlanmıştır. Su ürünleri yetiştiriciliğinin tarihi gelişimi antik çağdan günümüze kadar uzanmaktadır. İlk başlarda anaç balıklardan yumurta alımı gerçekleştirilirken, zamanla su ürünleri yetiştiriciliği geçim kaynağı haline gelmiştir. Modern akuakültürün temelleri MS 1750-1880 yıllarında atılmış ve denizel ortamda yetiştiricilik MS 1880-1920 yıllarında başlamıştır. İkinci Dünya Savaşı sonrasında kültür balıkçılığı Asya'da ilgi görmüş ve ticari bir uygulama haline gelmiştir. Günümüzde küresel su ürünleri yetiştiriciliği önemli ölçüde gelişmiştir. Bu makalede balık yetiştiriciliği için önemli kabul edilen bazı tarihler de belirtilmektedir. Çin'in beş imparatorundan ilki olan Kefal ve Sazan gölet kültürü hakkında bilgiler geliştirmiştir. Mısır'da Orta Krallık döneminde balık yetiştiriciliği yoğun bir şekilde yapılmıştır.(AI)
Atıf Sayısı :
