Bu bölümde, Türkiye'de su ürünleri yetiştiriciliğinin kısa bir tarihçesi sunulmaktadır. Su ürünleri yetiştiriciliği, Mısır'da binlerce yıl önce başlamış, ardından Çin ve Roma gibi ülkelerde yayılmış ve 20. yüzyılda Türkiye'de de önem kazanmıştır. Türkiye'de su ürünleri yetiştiriciliğinin tarihine bakıldığında, Osmanlı İmparatorluğu döneminden Cumhuriyet dönemine kadar olan süreç incelenmiştir. Bu süreçte, su ürünleri ve deniz ürünleri zenginliği ve bereketi sembolize etmiştir. Ancak, su ürünleri yetiştiriciliği Türkiye'de 1970'lerden itibaren hız kazanmış ve günümüzde önemli bir sektör haline gelmiştir. Bu bölümde, Türkiye'deki su ürünleri yetiştiriciliğinin tarihçesi ve gelişimi hakkında genel bir bakış sunulmaktadır.(AI)
Atıf Sayısı :