Biyoteknoloji, canlılardan fonksiyonel ürünler elde etmek için pek çok bilim dalının birlikte çalıştığı bir alandır. Gıda üretimi, ilaç üretimi, bitki koruma, atık su arıtma gibi birçok alanda biyoteknoloji kullanılmaktadır. Mikroorganizmalar, biyoteknolojik çalışmalarda önemli bir rol oynamaktadır. Bakteriler, ilaç endüstrisinde antibiyotikler, aşılar ve enzimler üretmek için kullanılır. Mantarlar ise gıda ve farmasötik bileşiklerin üretiminde kullanılırken, aynı zamanda gıda bozulmalarına ve enfeksiyon hastalıklarına da neden olabilirler. Mikroorganizmaların metabolik faaliyetleri sonucunda ortaya çıkan ürünler, biyoteknolojik öneme sahip olan primer ve sekonder metabolitlerdir. Bu metabolitler, insan sağlığı için önemli olan hormonlar, enzimler, proteinler ve nükleik asitler gibi birçok faydalı maddeyi içerir. Biyoteknoloji, mikroorganizmaların genetik rezervuarları ve yetenekleri sayesinde sonsuz olanaklar sunmaktadır. Mikroorganizmaların önemi ve gücü, gelişen teknoloji ile birlikte daha da kanıtlanmıştır.(AI)
Atıf Sayısı :
