Diyabet, pankreasın yeterli miktarda insülin hormonu üretmemesi veya üretilen insülinin etkili bir şekilde kullanılamaması sonucu ortaya çıkan ve ömür boyu süren bir hastalıktır. Diyabetli kişilerde kan şekeri yükselerek hiperglisemi denilen durum oluşur. Diyabetin erken teşhisi için aşırı susama, sık idrara çıkma, yorgunluk, açıklanamayan kilo kaybı ve tekrarlayan enfeksiyonlar gibi belirtiler gözlemlenebilir. Tip 1 diyabetli kişilerde yeterli insülin üretimi yoktur veya çok azdır. Bu nedenle tip 1 diyabetli bireyler için insülin kullanımı hayati öneme sahiptir. Tip 2 diyabetli kişiler ise insülin üretir ancak üretilen insülin hedef dokularda etkili bir şekilde kullanılamaz. Tip 2 diyabet, tip 1 diyabete kıyasla daha sık görülür. Diyabetin belirtileri arasında susama hissi ve sıvı alımındaki aşırı artış (polidipsi), çok ve sık idrara çıkma (poliüri), iştah artışı (polifaji), yorgunluk, halsizlik, sık ve aşırı acıkma, istem dışı kilo kaybı, bulanık görme, ayaklarda hissizlik veya uyuşma, karıncalanma yer alır. Diyabetin kontrol altına alınması için ideal kilonun korunması, düzenli ve dengeli beslenme alışkanlıklarının edinilmesi, egzersiz yapılması, kan şeker seviyelerinin takip edilmesi, doktor gözetiminden geçilmesi ve stres düzeyinin azaltılması önemlidir. Diyabet, yüksek şeker seviyeleri ve diğer metabolik sapmalar nedeniyle damar sertliğini hızlandırır ve büyük damarlar, böbrekler, gözler, sinirler ve beyin damarları gibi organları etkileyebilir.(AI)