Mide kanserleri, genellikle belirtilerini geç göstermesi ve hastalığa özgü semptomların olmaması nedeniyle sinsi bir şekilde ilerleyen bir hastalıktır. Mide kanserlerinin çoğu malign (kötü huylu) tümörlerdir ve adenokarsinom, lenfoma ve malign mezenkimal tümörler en yaygın olanlardır. Nadir görülen diğer tümörler ise karsinoidler, anjiosarkom, karsinokarsinom ve yassı hücreli karsinomdur. Mide kanseri genellikle komşu organların malign tümörleri tarafından invaze edilir veya peritoneal implantasyon yoluyla yayılır.Mide kanseri, dünya genelinde önemli bir sağlık sorunudur. 2020 yılında 27.600 yeni mide kanseri vakası beklenmektedir ve ABD'de 11.010 kişinin mide kanseri nedeniyle ölmesi tahmin edilmektedir. Mide kanseri, dünya genelinde en sık görülen beşinci kanser türüdür.Mide kanserlerinin oluşumunda beslenme ve çevresel faktörlerin etkisi önemli bir rol oynamaktadır. Salamura, tuzlanmış veya tütsülenmiş yiyeceklerin tüketimi, mide kanseri riskini artırırken, taze meyve ve sebzelerin, süt, C vitamini ve E vitamini içeren bir diyetin ise riski azalttığı gösterilmiştir. Nitratlar ve nitritler de mide kanseri etiyolojisinde önemli maddelerdir. Sosyoekonomik düzeyi düşük olanlar, kötü hijyen koşulları ve çevre kirliliği de mide kanseri riskini artırır.Helikobakter pilori adlı mikroorganizma da mide kanseri riskini artıran bir faktördür. Kronik Helikobakter pilori enfeksiyonu olan hastalarda mide kanseri riski üç kat artar. Ancak, Helikobakter pilori enfeksiyonu olan hastalarda distal özofagus ve kardiya bölgesinde adenokarsinom gelişimi azalmaktadır.Sonuç olarak, mide kanseri önemli bir sağlık sorunudur ve beslenme, çevresel faktörler ve Helikobakter pilori gibi etkenler kanserin oluşumunda rol oynar. Erken teşhis ve tedavi, mide kanserinin kontrol altına alınmasında önemli bir faktördür.(AI)