Sindirim sistemi, vücudumuzun büyümesi, gelişimi ve metabolizması için gerekli olan besin maddelerinin sindirilerek vücuda alınmasını ve atık maddelerin vücuttan atılmasını sağlayan bir sistemdir. Besinlerin sindirimi, ağız yoluyla başlar ve dişlerin çiğneme ve dilin yardımıyla parçalanmasıyla devam eder. Besinlerin daha küçük yapıtaşlarına ayrılması ise mide ve bağırsaklarda gerçekleşir. Sindirim sistemi, fiziksel ve kimyasal sindirim olmak üzere iki şekilde gerçekleşir. Fiziksel sindirim, besinlerin fiziksel etkiyle küçük parçalara ayrılmasıdır. Kimyasal sindirim ise enzimlerin yardımıyla besinlerin daha küçük yapıtaşlarına ayrılmasıdır. Sindirim sistemi, sindirim kanalı ve sindirim bezleri olmak üzere iki bölümden oluşur. Sindirim kanalı, ağız boşluğu, yutak, yemek borusu, mide, ince ve kalın bağırsaklar ve anüsten oluşan bir kanaldır. Ağız boşluğu, sindirim kanalının başlangıcıdır ve dişler, dil ve tükürük bezleriyle besinlerin parçalanmasını sağlar. Ağız boşluğu, vestibulum oris ve cavitas oris propria olmak üzere iki bölüme ayrılır. Vestibulum oris, dudaklar ve yanaklar arasındaki dar bir aralıktır. Cavitas oris propria ise diş ve dilin bulunduğu asıl ağız boşluğudur. Ağız boşluğu, pharynx'e bağlanarak sindirim sürecinin devam etmesini sağlar.(AI)