Bu bölümde, mikrobiyota ve probiyotiklerin biliş, stres, anksiyete, depresyon, bipolar duygudurum bozukluğu ve şizofreni gibi hastalıklar üzerindeki etkileri incelenmektedir. Mikrobiyota, bir ortamda bulunan mikroorganizma gruplarını tanımlamak için kullanılan bir terimdir. İnsan vücudunda cilt, ağız, vajina ve bağırsak gibi birçok yerde bakteri grupları bulunur. Bağırsak mikrobiyotası ise en yoğun ve çeşitli yapıya sahip olanıdır. Bağırsaktaki mikrobiyota, insan anatomisi ve fizyolojisinin gelişimi ve olgunlaşması için hayati öneme sahiptir. Mikrobiyota dengesizlikleri, alerji, obezite ve diyabet gibi sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilmiştir. Ayrıca, merkezi sinir sistemi hastalıklarının patofizyolojisinde de rol oynayabileceği düşünülmektedir. Probiyotikler ise yeterli miktarlarda uygulandığında konak sağlığına fayda sağlayan canlı mikroorganizmalardır. Lactobacillus ve Bifidobacterium cinsleri en yaygın kullanılan probiyotiklerdir. Probiyotiklerin sağlık üzerinde çeşitli etki mekanizmaları bulunmaktadır, bunlar arasında antimikrobiyal özellikler, patojen adhezyonunu ve hücresel invazyonu önleme, diğer bakterilerin büyümesini sınırlandırma ve bağırsak bariyerinin güçlendirilmesi yer almaktadır. Ayrıca, probiyotiklerin inflamatuvar hastalıkları modüle ettiği ve sağlığı desteklediği gösterilmiştir. Mikrobiyota ve probiyotiklerin sağlık üzerindeki etkileri hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.(AI)