Bu bölümde, travma hastalarında beslenme desteğinin önemi üzerinde durulmaktadır. Beslenme, büyüme, gelişme, yaşamın sürdürülmesi ve iyileşme sürecinin desteklenmesi için besinlerin kullanılmasıdır. Besinlerin sindirim sistemi tarafından emilerek vücutta enerji kaynağı ve yapı taşı olarak kullanıldığı belirtilmektedir. Beslenmenin eksik veya uygun yapılmadığı durumlarda organizma, enerji ihtiyacını kendi iç kaynaklarından karşılamaktadır. Besinlerin bir kısmı depolanarak kullanılmak üzere saklanırken, proteinler büyüme ve iyileşme dönemlerinde depolanabilmektedir. Nitrojenin dengeli ve yeterli bir şekilde alınması gerektiği vurgulanmaktadır. Travma, stres, hastalık veya operasyon geçiren hastalarda enerji harcamasında artış olduğu ve bu durumlarda beslenme desteğine ihtiyaç duyulduğu belirtilmektedir. Beslenme desteği planlamasının doğru bir şekilde yapılması gerektiği ifade edilmektedir. İngiltere Parenteral ve Enteral Beslenme Derneği'ne göre beslenme desteği gereken hasta grupları da belirtilmektedir. Travmaya maruz kalan bir kişide immün sistem fonksiyonlarını ve organ fonksiyonlarını korumak için metabolik, immün ve endokrin değişikliklerin meydana geldiği ifade edilmektedir.(AI)
Atıf Sayısı :
