Aşırı kiloluluk ve obezite, günümüzde büyük bir sağlık sorunu haline gelmiştir. Bu durum, sedanter yaşam tarzının yaygınlaşması ve enerji yoğunluğu yüksek besinlere kolay erişim ile ilişkilidir. Obezite ile ilişkili sağlık sorunlarının da artmasıyla birlikte, kilo kaybı için diyet kısıtlamaları önem kazanmıştır. Günlük enerji kısıtlama diyetleri, hala en yaygın kullanılan kilo kaybı stratejileridir. Ancak, bu diyetlerin günlük kalori sayımı gerektirmesi ve besin tüketiminde sınırlamalar getirmesi, birçok insan için zorlu olabilmektedir. Bu nedenle, aralıklı açlık (IF) diyeti gibi farklı yaklaşımlar da kilo kaybı hedeflerine ulaşmada umut vermektedir. IF diyetleri, açlık ve tokluk dönemlerini içeren bir uygulamadır. Bu diyetlerde, bireyler ne zaman besin tüketeceklerine odaklanırken, ne tür besinler tüketeceklerinden daha az önemlidir. IF diyetleri, haftanın belirli günlerinde veya gün içinde belirli saatlerde kalori alımını sınırlamayı içerir. Bu diyetlerin dini bir özelliği olmadığı için açlık günlerinde su ve enerji içermeyen içeceklerle ilgili bir kısıtlama söz konusu değildir. Günlük aralıklı açlık diyeti, belirli bir zaman aralığında beslenmeyi ve bu zaman aralığı dışında açlık periyodunu içerir. Bu diyetin farklı uygulama yöntemleri bulunmakla birlikte, en popüler olanı kahvaltı öğününün atlanarak 8 saatlik bir beslenme periyodu içermesidir. Aralıklı açlık diyetleri, kilo kaybı için etkili bir alternatif olabilir.(AI)