Ketojenik Diyet

Yayın Yılı: 2019
Sayfa Aralığı : 65-82
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler


Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat, yüksek yağ ve orta düzeyde protein içeren bir beslenme planıdır. Bu diyet, vücudun ketozis adı verilen bir metabolik duruma girmesini sağlar. Ketozis, vücudun enerji için yağları kullanmaya başladığı bir durumdur. Karbonhidrat alımının sınırlı olması, vücudun glikoz yerine yağları enerji kaynağı olarak kullanmasını sağlar. Bu da yağ yakımını artırır ve kilo kaybına yardımcı olabilir. Ketojenik diyet ayrıca epilepsi, kanser, obezite, Alzheimer hastalığı, inflamasyon ve oksidatif stres gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde de kullanılmaktadır. Diyetin temel prensibi, karbonhidrat alımını sınırlamak ve yağ alımını artırmaktır. Bu sayede vücut ketozis durumuna geçer ve yağ yakımı hızlanır. Ancak ketojenik diyetin uzun süreli etkileri ve yan etkileri hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.(AI)

Kitap Adı: Diyet Çeşitlerine Bilimsel Bakış
Editor: Ceylin Özer
Yayın Yılı: 2019
Sayfa Sayısı: 219
DOI: 10.37609/akya.1233
Kitap Dili : Türkçe
Kitaba Git

Atıf Sayısı :