Gastrointestinal sistemin görevlerinden biri de, diyette
tüketilen besinlerin sindirim ve emilimidir. Hayatın ve sağlığın devam etmesi
gastrointestinal sistemin, su başta olmak üzere sıvıları, elektrolitleri, makro
besinleri ve mikro besinleri sindirme ve absorbe etmesine bağlıdır. Bu çok
aşamalı ve oldukça karmaşık bir işlemdir. Besinlerin emiliminde meydana gelen
bir bozulma, bağırsak yetersizliği veya eksikliği olarak bilinir.
Malabsorbsiyon, normal sindirim sürecinin herhangi bir aşamasında meydana gelen
aksaklık sonucu besinlerin, minerallerin veya vitaminlerin emiliminin
bozulmasıdır. Sindirim sürecinde ağızdan itibaren birçok organ rol alır.
Sayısız enzim ve safra asitleri başta olmak üzere birçok kimyasal peptid ve
bileşik sindirim ve emilim mekanizmalarında rol alır. Çok fazla organ ve enzim
sürecin içinde yer aldığından dolayı malabsorbsiyona neden olan hastalık sayısı
oldukça fazladır. Öyle ki malabsorbsiyon yapan nedenlerin sayısı
gastroenterolojinin diğer bütün hastalıklarından daha fazladır. Fakat
gastroenteroloji uzmanlarının ince bağırsak ve malabsorbsiyon hastalıklarına
ilgisi oldukça azdır. Bu konu ile ilgili özelleşmiş tanı ve laboratuvar
merkezlerine ve moleküler gastroenteroloji ile ilgilenen uzmanlara ihtiyaç
duyulmaktadır. Bu bölümde besinlerin sindirim ve emilim fizyolojisinden söz
edildikten sonra malabsorbsiyon yapan hastalıklara ve bunların tanı ve tedavisi
ile ilgili stratejilere değinilecektir.
Kitap Adı:
Gastroenteroloji Textbook (cilt 1-2)
Atıf Sayısı :
