Elementler, hayvanların yaşam
döngüsünde temel rol oynayan ve biyolojik süreçlerin işleyişinde kritik öneme
sahip inorganik bileşiklerdir. Makro ve mikro elementler, enerji üretimi,
hücresel iletişim, bağışıklık düzenlenmesi, sıvı-elektrolit, asit-baz dengesi
ve kemik mineralizasyonu gibi birçok fizyolojik süreçte yer alır. Çinko,
kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum ve potasyum gibi mineraller, enzim
aktivitesini destekleyerek biyokimyasal reaksiyonları hızlandırır ve homeostazı
korur. Makro elementlerden kalsiyum, kemiklerin ve dişlerin yapısını
oluştururken kas fonksiyonu ve sinir iletimi için de gereklidir. Fosfor, enerji
taşıyıcı ATP’nin yapısında yer alır ve kemik mineralizasyonunda önemli bir rol
oynar. Magnezyum, enerji metabolizmasında ve protein sentezinde yer alan birçok
enzimin kofaktörüdür. Sodyum ve potasyum, hücre içi ve dışı sıvı dengesi ile
sinir iletiminde merkezi rol oynar. Eksiklikleri ciddi sağlık sorunlarına,
özellikle kas ve sinir sistemi bozukluklarına yol açabilir. Mikro elementler
arasında çinko, selenyum, demir ve bakır, bağışıklık fonksiyonlarının
desteklenmesi, oksidatif stresin azaltılması ve büyüme süreçlerinde kritik rol
oynar. Çinko inflamatuar süreçleri düzenlerken, selenyum antioksidan enzimlerin
yapısında yer alır. Veteriner hekimlikte bu elementlerin işlevlerini anlamak,
hayvan sağlığını korumak, büyümeyi desteklemek ve besin eksikliklerini önlemek
açısından gereklidir. Özellikle çiftlik hayvanlarında yeterli mineral alımını
sağlamak hem sağlık hem de verimlilik açısından büyük önem taşır.
Bu kitabın bölümleri bulunmamaktadır.
Atıf Sayısı :
