Vitamin B7 (biyotin)

Yayın Yılı: 2025
Sayfa Sayısı: 101-108
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler


Biyotin, suda eriyen bir vitamindir. Glikoz, yağ asitleri ve amino asitlerin metabolizmasında yer alan beş karboksilaz için bir koenzim olarak işlev görür. Biyotinin bu karboksilazlara olan bağlantıları biyotinidaz enzimi tarafından katalize edilir. Biyotin gıdalarda yaygın olarak bulunur ve ayrıca bağırsak mikrobiyotası tarafından da sentezlenebilir, bu nedenle biyotinin birincil eksikliği pek olası değildir. Çiğ yumurta beyazı tüketimine bağlı görülen biyotin eksikliğinde çoğunlukla dermatolojik lezyonlar olarak ortaya çıkar. Literatürde yüksek dozlarda biyotin alımıyla insanlarda veya hayvanlarda herhangi bir yan etki bildirilmemiştir.

Bu kitabın bölümleri bulunmamaktadır.

Atıf Sayısı :