Balık Silajı Hazırlama Yöntemleri Ve Kullanım Alanları
Anahtar Kelimeler
Iskarta balık ve su
ürünleri işleme sanayi atıkları gibi organik materyaller asit veya laktik asit
bakterileri kullanılarak balık silajlarına dönüştürülebilir. Balık silajı
üretimi ile hem bu materyallerin oluşturacağı çevre kirliliği problemlerine
çözüm oluşturulabilir hem de yüksek kaliteli bir hayvan yemi, bitki gübresi
veya biyo-sitümülantı olarak kullanımları sağlanabilir. Silajlar, çiftlik
hayvanları ve balıklar için yararlı besinler olmasının yanında, serbest amino
asitler ve kısa zincirli peptitleri içermeleri nedeniyle büyüme performansını
destekleyen bir yem katkı maddesi olarak da işlev görebilirler. En büyük
avantajları ise düşük sermaye yatırımı ve basit işleme ekipmanı
gerektirmesidir. Bu bölümde özellikle küçük ölçekli üreticinin su ürünleri
atıklarını silaja çevrilerek hayvan yemi veya bitki gübresi/ biyo-sitümülantı
olarak kullanılabilmesi için gerekli bilgiler sunulmuştur.
Kitap Adı:
Su Ürünleri Ve Ziraatte Yenilikçi Yaklaşımlar: Sürdürülebilirlik, Teknoloji Ve Ekolojik Stratejiler
Atıf Sayısı :
