Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Özellikleri

Yazar: Şebnem Öztürkoğlu Budak, H. Ceren Akal
Yayın Yılı: 2024
Sayfa Aralığı : 15-44
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler

Mikroorganizmalar

Özet bulunmamaktadır.

Kitap Adı: Gıda Mikrobiyolojisi
Editor: Sencer Buzrul
ISBN: 978-625-375-010-7
Yayın Yılı: 2024
Sayfa Sayısı: 368
DOI: 10.37609/akya.3242
Kitap Dili : Türkçe
Kitaba Git

Atıf Sayısı :