2023 yılı Türkiye elma üretimi 4,6 milyon tondur. Üretimin büyük bölümü 1,17 milyon ton ile Isparta ilinde yapılmaktadır. Bunu Karaman, Niğde, Antalya, Kayseri, Konya ve Denizli takip etmektedir. En büyük elma üreticileri Çin, ABD, Polonya, Türkiye ve İrandır. Dünya genelinde elma üretimi son yıllarda azalma eğilimindedir. Bu durum, iklim değişikliği, nüfus artışı ve tarımsal üretimdeki değişikliklerden kaynaklanmaktadır. Verim ve kalitenin arttırılmasında çeşit, anaç ve budama sisteminin seçimi ile bakım işlemleri büyük önem taşımaktadır. Son yıllarda yeni budama sistemlerinin (Yüksek Spindel, Bibaum gibi) birim alandan elde edilen kaliteli ürün miktarında artış sağlanırken sulama suyu, zirai ilaç, gübre kullanımında ve işçilikte azalma sağladığı saptanmıştır. Yeni budama sistemlerinin tanıtımı ve uygulanmasının anlatılması büyük önem taşımaktadır.
Kitap Adı:
Meyvecilikte Budama Teknikleri
Atıf Sayısı :
