Kütahya Porselen Fabrikası Dekor Anlayışlarının İhracat Yaptığı Ülkelere Göre İncelenmesi Ve Bulguların Paylaşılması
Anahtar Kelimeler
Yemek kültürü, yerel ve ulusal bir kimlik yaratmakta ve
insanın değişimiyle eş zamanlı olarak sofra sunumlarında farklılıkları da
beraberinde getirmektedir. Bu farklılık yemeklerde kullanılan porselen sofra
eşyalarında da etkili olmaktadır. Haliyle tabaklarda kullanılan renk ve dekor
da her ülkede, yine o ülkenin tarihi ve sanatsal bakışı ile bağlantılı olarak
çeşitlilik göstermektedir. Bu doğrultuda ülkelere göre bu farklı dekor anlayışı
ve üretim çeşitliliğinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu çalışma üç bölümden
oluşmuştur. Birinci Bölümde porselenin tanımı yapılmış ve daha iyi kavranması
için porselenin ürün özelliklerinden ve tarihi gelişiminden bahsedilmiştir.
İkinci Bölümde Kütahya Porselen Fabrikası tarihçesi, fabrikanın üretim ve gelişim
süreçlerine yer verilmiş üretilen ürünler ve özellikleri, üretimde kullanılan
dekorlar ve uygulamaları yerinde incelenerek anlatılmış; dekor konusunun daha
iyi değerlendirilebilmesi için tanımı, tarihçesi, Türkiye’de kullanılan dekor
çeşitleri ve pişirim tekniklerinden bahsedilmiştir. Üçüncü Bölümde ise Kütahya
Porselenin en çok ihracat yaptığı Orta Doğu ülkelerinden; Suudi Arabistan ve
Mısır, Kuzey Avrasya ülkelerinden Rusya, Avrupa ülkelerinden İtalya ve Almanya,
Amerika Birleşik Devletlerinden Kuzey ve Güney Amerika’nın coğrafi özellikleri,
yemek kültürleri ve porselen tercihlerine etkileri, tercih ettikleri ürünler ve
dekorları yer almıştır. Sonuç bölümünde ise değerlendirme paylaşılmıştır.
Bu kitabın bölümleri bulunmamaktadır.
Atıf Sayısı :
