Modifiye Narenciye Pektini (Pectin)

Yayın Yılı: 2024
Sayfa Sayısı: 269-274
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler


Narenciye pektini, narenciye kabuklarından elde edilen çözünür bir diyet lifidir. pH, sıcaklık ve enzimatik bozunma yoluyla değiştirilerek modifiye narenciye pektini (MNP) elde edilmektedir. MNP’nin kardiovasküler, böbrek, karaciğer hastalıklarında kullanımına, obezite ve immün sistem üzerine olan etkilerine dair preklinik çalışmalar, detoksifikasyon amacı ile kullanımına dair klinik çalışmalar mevcuttur. MNP’nin kanser metastazında yer alan birden fazla kritik hız sınırlayıcı adımı hedefleyebildiği, geleneksel kemoterapinin etkinliğini artırma potansiyeline sahip olduğu preklinik çalışmalar ile gösterilmiştir. MNP’nin onkolojik kullanımı ile ilgili sınırlı sayıda klinik çalışma mevcuttur. Kemoterapi ile eş zamanlı MNP kullanımının etkileri ise preklinik çalışmalarda gösterilmiştir.

Bu kitabın bölümleri bulunmamaktadır.

Atıf Sayısı :