Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği

Yazar: Emre Hastaoğlu
Yayın Yılı: 2023
Sayfa Aralığı : 267-282
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler

Yiyecek İçecek İşletmeleri Gıda Güvenliği


Kitap Adı: Gıda Güvenliği
Editor: Halil Yalçın
ISBN: 978-625-399-489-1
Yayın Yılı: 2023
Sayfa Sayısı: 343
DOI: 10.37609/akya.2914
Kitap Dili : Türkçe
Kitaba Git
Bölüm Adı Yazar Adı Detay
Gıda Güvenliği Birol Kılıç, Azim Şimşek, Halil Yalçın Bölümü Görüntüle
Afetlerde Gıda Güvenliği Zeki Erol, Soner Tutun, Salih Doğru Bölümü Görüntüle
Gıda Güvenliğinde Ambalajın Önemi Özlem Pelin Can Bölümü Görüntüle
Çevre Kirliliği Ve Gıda Güvenliği Meryem Göksel Saraç Bölümü Görüntüle
Fermente Ürünlerde Gıda Güvenliği Recep Kara, Zeki Gürler, Syeda Tasmia Asma Bölümü Görüntüle
Gıda Güvenliği Sistemlerinde Teknoloji Kullanımı Ali Soyuçok, Zübeyde Polat Bölümü Görüntüle
Gıda Güvenliğinde Zoonozların Önemi Berna Yanmaz Bölümü Görüntüle
Sağlıklı Beslenme İlkeleri Ve Gıda Güvenliği Gözde Ede, Fatma Tayhan Bölümü Görüntüle
Gıda Güvenliği Sistemleri Ömer Çakmak, Nurtaç Küçükbüğrü, Ulaş Acaröz Bölümü Görüntüle
Gıda Güvenliği Açısından Pestisitlerin Önemi Asım Kart, Hidayet Tutun Bölümü Görüntüle
Gıda Güvenliğinde Ulusal / Uluslararası Yasal Sistemler Tuncer Çakmak, Yakup Can Sancak, Rabia Mehtap Tuncay Bölümü Görüntüle
Biyoyakıtların Gıda Güvenliği Ve Çevreye Etkileri İbrahim Can Bölümü Görüntüle
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği Emre Hastaoğlu Bölümü Görüntüle
Gıda Katkı Maddeleri Ve Kimyasal Kalıntıların Gıda Güvenliği Açısından Önemi Tuncer Çakmak, Fadime Tonbak Bölümü Görüntüle
Gıda Güvenliğinde Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar Serhat Al, Gökhan Kürşad İncili Bölümü Görüntüle

Atıf Sayısı :