2019’un Aralık ayında Çin’in Wuhan kentinde ortaya çıkan ve çok kısa zamanda dünya çapında pandemiye dönüşen koronavirüs hastalığı (Covid-19) önemli bir halk sağlığı problemi haline gelmiştir. Covid-19, şiddetli akut solunum sendromu koronavirüs 2 adı verilen yeni bir virüsün neden olduğu bir enfeksiyon hastalığıdır. Beslenme ile bağışıklık sistemi ve enfeksiyon hastalıkları arasında karşılıklı olarak bağlantılar bulunmaktadır. Yetersiz beslenme bağışıklık sisteminin fonksiyonlarını azaltabilir, enfeksiyon hastalıklarına yakalanma riskini artırabilir ve bu hastalıkların semptomlarının şiddetinde artışa neden olabilir. Eser elementler (mikro mineraller) immün sistemin sağlıklı çalışması için gerekli olup doğuştan ve kazanılmış bağışıklıkta etkindirler. Covid-19 pandemi sürecinde, Covid-19 ile mücadelede beslenmedeki mikro besin öğelerine ihtiyacın arttığını araştırmalar göstermiştir. Bu nedenle artan mikro besin ihtiyacı karşılamak için Covid-19’da bazı mineral takviyelerinin kullanımının gerekli olabileceği belirtilmiş olmasına rağmen, henüz hastalığın çok yeni olmasından dolayı Covid-19’un tedavisi için mineral takviyesi konusunda net olarak bir rehber bulunmamaktadır. Bu kitap bölümünde, çinko, demir, selenyum, bakır ve diğer minerallerinin eksikliği durumunda immün sistemde görülen sorunları ve takviyelerinin Covid-19 üzerinde etkili olup olmayacağı araştırılmıştır.
Kitap Adı:
Güncel Tıbbi Biyoloji Ve Genetik Çalışmaları Iii
Atıf Sayısı :
