Bu metinde, yaşlılarda malnütrisyonun tanımı ve prevalansı üzerinde durulmaktadır. Yaşlanma, çevresel faktörlerin etkisiyle organizmanın yapısal ve işlevsel değişime uğramasıdır. Yaşlılık, çevresel faktörlere uyum sağlama yeteneğinin azalması olarak tanımlanmaktadır. Yaşlı nüfusun toplam nüfusa oranı dünya genelinde ve Türkiye'de artmaktadır. Beslenme, yaşlanma sürecinde önemli bir rol oynamaktadır ve sağlıklı yaşlanma sürecine katkıda bulunmaktadır. Ancak, yaşlı bireylerin yaklaşık %40'ı günlük enerji ihtiyacını karşılayacak düzeyde beslenememektedir. Malnütrisyon, yaşlı bireylerde sıkça görülen bir geriatrik sendromdur. Malnütrisyon, protein, enerji ve diğer besin öğelerinin yetersiz veya aşırı alımı sonucunda fiziksel ve mental fonksiyonlarda gerileme, hastalıkların iyileşmesinde gecikme, vücut komponentlerinde değişme ve çeşitli klinik sonuçların ortaya çıkması gibi sonuçlara yol açan bir beslenme durumudur. Malnütrisyon, yaşlılarda mevcut olan hastalıkları ağırlaştırır, tedavi başarısını azaltır ve maliyet artışına neden olur. Yaşlılarda yetersiz beslenme ve kilo kaybı, düşük vücut kitle indeksi değerleri, gıda alımının azalması ve özellikle protein alımının azalması, fonksiyonel parametreleri olumsuz etkileyen bağımsız faktörlerdir. 65 yaş ve üzeri bireyler, yaşa bağlı gelişen kronik hastalıklar, bilişsel ve fiziksel gerilikler, depresif-duygusal farklılıklar ve sosyoekonomik değişimler nedeniyle malnütrisyona daha yatkındırlar.(AI)