Bu çalışma, bitkisel yağ tüketiminin marka değeri üzerindeki etkisini ve marka bağlılığı üzerindeki etkisini incelemektedir. Gıda, insanların yaşamlarını sürdürebilmeleri için temel bir ihtiyaçtır ve beslenme açısından büyük önem taşımaktadır. Beslenme için gerekli olan yağlar, diğer besin öğeleriyle birlikte alınması gereken temel bir bileşendir. Ancak, hangi yağların ne kadar tüketilmesi gerektiği konusunda tartışmalar devam etmektedir. Yağlar, toplumda ortaya çıkabilen sağlık sorunlarıyla ilişkilendirildiği için en çok sorgulanan gıda bileşenlerinden biridir. Türkiye'de çeşitli bitkisel yağlar üretilmekte ve tüketilmektedir. Tüketiciler, bitkisel yağları tüketirken marka tercihine özellikle sağlık açısından önem vermektedir. Markalar, ürünlerini diğerlerinden ayırabilmek için çeşitli simgeler kullanmaktadır. Son yıllarda, tüketicilerin güvenilir gıdaya olan ilgisi nedeniyle markaların önemi artmıştır. Bitkisel yağ markaları, tüketicilerin daha sağlıklı, hijyenik, kaliteli ve güvenilir ürünlere ulaşmasını sağlamak için çaba göstermektedir. Tüketicilerin satın alma davranışlarını etkileyen bireysel, sosyal, ekonomik ve kültürel özelliklerin firmalar tarafından bilinmesi, ürünlerin pazarlanmasını kolaylaştırmaktadır. Bu çalışma, bitkisel yağ tüketimi ve marka değeri arasındaki ilişkiyi anlamak için önemli bir katkı sağlamaktadır.(AI)