Bu metinde, egzersiz ve beslenme konuları ele alınmaktadır. İlk olarak, makro besin öğeleri tanımlanmaktadır. Karbonhidratlar, proteinler ve yağlar, makro besin öğeleri olarak kabul edilmektedir. Ardından, müsabaka öncesi beslenmeyle ilgili temel unsurlar üzerinde durulmaktadır. Bu unsurlar arasında yeterli sıvı tüketimi, protein alımı, karbonhidrat alımı ve sindirim problemlerine neden olmayacak yiyeceklerin tercih edilmesi yer almaktadır.Metinin devamında, bazı besin öğelerinin tanımları verilmektedir. Glikojen, karbonhidratların karaciğer ve kaslarda depo halidir. İnsülin, pankreastan salgılanan ve glikozun hücre içine alınmasında görevli bir hormondur. Amino asitler, proteinlerin yapı taşlarıdır. Glikoz ise karbonhidratların sindirim sonrası kandaki formudur. Trigliseritler ise gliserol ve yağ asitlerinden oluşan nötral yağlardır.Son olarak, maraton yarışının hemen ardından karbonhidrat alımının temel amacı belirtilmektedir. Bu amaç, kas hasarının onarılmasıdır. Karbonhidratlar, enerji substratı olarak kullanılarak kasların yeniden yapılanmasına yardımcı olmaktadır.Bu metin, egzersiz ve beslenme konularında temel bilgileri içermektedir. Makro besin öğeleri, müsabaka öncesi beslenme, besin öğelerinin tanımları ve maraton yarışı sonrası karbonhidrat alımının amacı gibi konular ele alınmaktadır.(AI)
Atıf Sayısı :
