Atık Yönetiminde Eğilimler Ve Freeganizm Akımı

Yayın Yılı: 2021
Sayfa Aralığı : 211-226
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler


Bu makalede, atık yönetimi ve freeganizm akımı üzerine eğilimler incelenmektedir. Teknolojinin ilerlemesi, sanayileşme ve kentleşme ile birlikte doğal kaynakların aşırı kullanımı artmaktadır. Bu durum, artan tüketim sonucu ortaya çıkan atıkların insan ve çevre sağlığını olumsuz etkilemesine neden olmaktadır. Atık kavramı, çevreye zararlı maddelerin atılması veya bırakılması olarak tanımlanmaktadır. Atıklar katı, sıvı, gaz ve ambalaj atıkları olarak sınıflandırılmaktadır. Atık, kullanım dışı kalan ve uzaklaştırılmak istenen malzemelerdir. Dünya nüfusundaki artış ve çarpık kentleşme gibi faktörler, hava ve su kirliliği, doğal kaynakların tükenmesi ve katı atık oluşumunu da beraberinde getirmektedir. Gelişmekte olan ülkelerde yaşanan katı atık sorunları, katı atık yönetiminin uygulanamamasına neden olmaktadır. Günümüzde tüketim, temel ihtiyaçların yanı sıra başka anlamlar da taşımaktadır. Bu makalede, atık yönetimi ve freeganizm akımı üzerine eğilimler incelenmektedir.(AI)

Kitap Adı: Gastronomide Güncel Eğilimler
Yayın Yılı: 2021
Sayfa Sayısı: 240
DOI: 10.37609/akya.960
Kitap Dili : Türkçe
Kitaba Git
Bölüm Adı Yazar Adı Detay
Gastronomi Ve Mitoloji Tulga Albustanlıoğlu Bölümü Görüntüle
Gastronomide Sanatsal Eğilimler: Görsel Temsilin Önemi Ve Temel Sanat Bilgisinin Etkili Sunum Tekniklerine Katkısı Nurcan Durmaz Bölümü Görüntüle
Gastronomide Coğrafi İşaretli Ürünler Ve Kültürel Miras Şelale Öncü Glaue Bölümü Görüntüle
Yerel Üretimde Eğilimler Bal Üretimi Üzerine Araştırma Elçin Noyan Bölümü Görüntüle
Fonksiyonel Gıda Eğilimleri İlkay Yılmaz Bölümü Görüntüle
Gastronomi Turizminde Güncel Eğilimler Mehmet Sedat İpar Bölümü Görüntüle
Toplu Yemek Sektöründe Eğilimler Turgay Bucak, Gizem Akçura Bölümü Görüntüle
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yeni Uygulamalar: Covid-19 Gürkan Kalkan Bölümü Görüntüle
Yiyecek İçecek Sektöründeki Yenilikler Turgay Bucak, Gizem Akçura Bölümü Görüntüle
Hücresel Tarım Uygulaması Ve Gıda Üretim Teknolojisinde Diğer Eğilimler Burcu Kaya, Gözde Türköz Bakırcı Bölümü Görüntüle
Alternatif Bir Protein Kaynağı: Yapay Et Haluk Ergezer Bölümü Görüntüle
Eşsiz Tabaklar: Kişiselleştirilmiş Gastronomi Kübra Kırbaç, Tolga Akcan Bölümü Görüntüle
Nöregastronomi Ve Gastro Deneyim Nihan Göğüş Bağış, Ayşe Kayabaşı Bölümü Görüntüle
Gastronomide Bireylerin Gıda Tüketimini Etkileyen Kişilik Özellikleri Gülşen Bayat Bölümü Görüntüle
Atık Yönetiminde Eğilimler Ve Freeganizm Akımı Şeyma Andaş , Gözde Türköz Bakırcı Bölümü Görüntüle

Atıf Sayısı :