Yerel Üretimde Eğilimler Bal Üretimi Üzerine Araştırma

Yazar: Elçin Noyan
Yayın Yılı: 2021
Sayfa Aralığı : 51-64
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler


Bu makalede, yerel üretimdeki eğilimlerin bal üretimi üzerindeki etkisi araştırılmaktadır. Yerel üretim, bilgiye dayalı ve çevre odaklı bir üretim anlayışını içermektedir ve sürdürülebilirlik ve gelecekteki gelişme trendlerinde önemli bir rol oynamaktadır. Bu süreçte çevrenin korunması, kaynakların doğru kullanımı ve gıda atık kontrolü gibi konular önem arz etmektedir. Tüketicilerin tercihleri de doğal kaynakların doğru kullanımını etkilemektedir. Günümüzde geleneksel tarım yöntemlerine ve yerel ürünlere talep artmaktadır ve bu ürünlerin tüketiciye ulaşması önem kazanmaktadır. Üreticiler, bilgi teknolojilerinin yaygın kullanımıyla ürünlerini tüketicilere ulaştırmaya çalışmaktadır. Yerel üretimin pazarlama imkanlarının geliştirilmesi, küçük işletmelere ve yerel halka doğrudan gelir kaynağı sağlamaktadır. Yerel üretimdeki trendler arasında permakültür, kent bahçeleri, yaşayan mutfak uygulamaları gibi faaliyetler yer almaktadır. Ayrıca, teknolojik gelişmelerle birlikte Endüstri 4.0, Tarım 4.0, İyi Tarım Uygulamaları gibi yeni kavramlar da yerel üretimde önemli bir rol oynamaktadır. Bu çalışma, yerel üretimin bal üretimi üzerindeki etkisini incelemekte ve gelecekteki eğilimleri öngörmektedir.(AI)

Kitap Adı: Gastronomide Güncel Eğilimler
Yayın Yılı: 2021
Sayfa Sayısı: 240
DOI: 10.37609/akya.960
Kitap Dili : Türkçe
Kitaba Git
Bölüm Adı Yazar Adı Detay
Gastronomi Ve Mitoloji Tulga Albustanlıoğlu Bölümü Görüntüle
Gastronomide Sanatsal Eğilimler: Görsel Temsilin Önemi Ve Temel Sanat Bilgisinin Etkili Sunum Tekniklerine Katkısı Nurcan Durmaz Bölümü Görüntüle
Gastronomide Coğrafi İşaretli Ürünler Ve Kültürel Miras Şelale Öncü Glaue Bölümü Görüntüle
Yerel Üretimde Eğilimler Bal Üretimi Üzerine Araştırma Elçin Noyan Bölümü Görüntüle
Fonksiyonel Gıda Eğilimleri İlkay Yılmaz Bölümü Görüntüle
Gastronomi Turizminde Güncel Eğilimler Mehmet Sedat İpar Bölümü Görüntüle
Toplu Yemek Sektöründe Eğilimler Turgay Bucak, Gizem Akçura Bölümü Görüntüle
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yeni Uygulamalar: Covid-19 Gürkan Kalkan Bölümü Görüntüle
Yiyecek İçecek Sektöründeki Yenilikler Turgay Bucak, Gizem Akçura Bölümü Görüntüle
Hücresel Tarım Uygulaması Ve Gıda Üretim Teknolojisinde Diğer Eğilimler Burcu Kaya, Gözde Türköz Bakırcı Bölümü Görüntüle
Alternatif Bir Protein Kaynağı: Yapay Et Haluk Ergezer Bölümü Görüntüle
Eşsiz Tabaklar: Kişiselleştirilmiş Gastronomi Kübra Kırbaç, Tolga Akcan Bölümü Görüntüle
Nöregastronomi Ve Gastro Deneyim Nihan Göğüş Bağış, Ayşe Kayabaşı Bölümü Görüntüle
Gastronomide Bireylerin Gıda Tüketimini Etkileyen Kişilik Özellikleri Gülşen Bayat Bölümü Görüntüle
Atık Yönetiminde Eğilimler Ve Freeganizm Akımı Şeyma Andaş , Gözde Türköz Bakırcı Bölümü Görüntüle

Atıf Sayısı :