Tütün Ürünlerinde Kanserojenler Ve Kanser Gelişim Süreçleri

Yayın Yılı: 2020
Sayfa Sayısı: 327-332
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler


Tütün ürünleri, günümüzde farklı şekillerde karşımıza çıkmaktadır. Sigara, puro, pipo gibi yanıcı ve dumanlı ürünlerin yanı sıra çiğneme tütünü, gutka gibi yanmaz/dumansız ürünler de kullanılmaktadır. Tütün kullanımının sağlığa zararlı etkileri bilinmesine rağmen, hala yaygın olarak kullanılmaktadır. Tütün dumanında bulunan birçok madde kanserojen etkiye sahiptir. Uluslararası Kanser Araştırmaları Kurumu'nun yaptığı çalışmalar, tütün kullanımının ağız boşluğu, akciğer, mide, kolorektum, karaciğer, pankreas gibi birçok kansere neden olduğunu göstermektedir. Tütün içerisinde kanserojen etkisi olduğu bilinen maddeler arasında polisiklik aromatik hidrokarbonlar, heterosiklik bileşikler, N-nitrosaminler, aromatik aminler, aldehitler, fenolik bileşikler, uçucu hidrokarbonlar, nitrohidrokarbonlar, çeşitli organik bileşikler ve metaller bulunmaktadır. Bu maddelerin bazıları hayvan deneylerinde kanserojen etkisi kanıtlanmış olup, bazılarında ise insanlar üzerindeki etkileri hakkında yeterli veri bulunmamaktadır.(AI)

Bu kitabın bölümleri bulunmamaktadır.

Atıf Sayısı :