Beyaz Şapkalı Mantar (Agaricus Bisporus) Yetiştiriciliği
Anahtar Kelimeler
Bu kitap, beyaz şapkalı mantar (Agaricus bisporus) yetiştiriciliği konusunda bilgi vermektedir. Artan dünya nüfusu ve gıda ihtiyacının karşılanmasındaki sorunlar göz önüne alındığında, mantar yetiştiriciliği önemli bir çözüm olarak değerlendirilebilir. Kitap, beyaz şapkalı mantarın nasıl yetiştirileceği konusunda adım adım bilgi sunmaktadır. Ayrıca, mantar tüketimi konusunda da bilgiler verilmektedir. Mantarın sağlık açısından faydaları, kimlerin mantar tüketmesi gerektiği gibi konular da ele alınmaktadır. Kitap, yıllar süren çalışmaların sonucunda elde edilen bilgileri paylaşmaktadır. Bu çalışmalara katkıda bulunan ve kitabın hazırlanmasında yardımlarını esirgemeyen kişilere teşekkür edilmektedir. Kitap, mantar yetiştiriciliği konusunda bilimsel bir kaynak olarak okuyuculara sunulmaktadır.(AI)
Atıf Sayısı :
