Bu el kitabı, yoğun bakım doktorlarına yönelik olarak hazırlanmıştır ve günlük pratikte yoğun bakım hastalarıyla ilgilenen doktorlara rehberlik etmeyi amaçlamaktadır. Kitap, yoğun bakım hastalarının optimal metabolik kontrolü konusunda yaşanan belirsizlikler ve tartışmalar nedeniyle doktorların kafa karışıklığı yaşadığı günümüzde, kronik kritik hastalık (KKH) kategorisinin ortaya çıkmasıyla birlikte yönlendirmenin daha da önemli hale geldiği bir dönemde yayımlanmıştır. Kitap, fizyoloji temelli ve rasyonel bir yaklaşım sunarak tartışmalı konulara işaret etmekte ve en yaygın soruları ele almaktadır.Kitabın ilk bölümü, suni beslenme gerektiren hastaların belirlenmesi, temel ihtiyaçlarının tanımlanması, müdahale zamanlaması ve genel izlem araçları gibi genel konuları ele almaktadır. Daha sonra, spesifik organ yetmezlikleri ve bunlarla ilişkili gereksinimler ve uyarılar ele alınmaktadır.Yoğun bakım hastaları, enfeksiyon, travma veya diğer doku hasarları sonucu organ yetmezliği gelişen hastalar olarak tanımlanmaktadır. Bu hastalar, yoğun inflamatuar yanıt sonucu vücut sıcaklığını ve enerji tüketimini değiştiren olaylarla prezente olurlar. Bu inflamatuar durum, nöroendokrin ve hematolojik etkiler oluşturur, proteinlerin dağılımını ve sentezini yeniden yönlendirir ve kas protein katabolizmasını uyarır. Bu katabolik durum, hastaların yoğun bakıma kabul edilme nedenini daha da karmaşık hale getirir ve yaşam kalitesini ve prognozunu olumsuz etkiler.Yoğun bakım hastalarının nütrisyonel tedaviye ihtiyaç duyup duymadığını belirlemek için kullanılan bazı skorlar bulunmaktadır. Bu skorlar, hastaların nütrisyonel riskini belirlemeye yardımcı olur ve daha kesin bir şekilde tanımlanmalarını sağlar. Avrupa'nın Nütrisyonel Riski Tarama Skoru (NRS) ve İngilizler'in Malnütrisyon Evrensel Tarama Aracı (MUST) gibi skorlar, yoğun bakım hastaları için kullanılabilmektedir. Bu skorlar, hastaların risk düzeyini belirlemek ve tedaviye başlama kararını vermek için kullanılmaktadır.Sonuç olarak, bu el kitabı, yoğun bakım hastalarının nütrisyonel tedavisine yönelik pratik bilgiler sunmayı amaçlamaktadır. Yoğun bakım doktorları için önemli bir kaynak olabilecek bu kitap, tartışmalı konulara ışık tutmakta ve en yaygın soruları ele almaktadır.(AI)