Lipitler, bitki ve hayvan dokularının önemli bir bileşenidir ve yağ asitlerinin farklı alkollerle oluşturduğu esterlerden oluşurlar. Lipitler, suda çözünmezler ancak organik çözücülerde çözünebilirler. Ayrıca, lipitler enerji veren bileşiklerdir ve vücutta sınırsızca depolanabilirler. Lipitlerin biyomedikal önemi, enerji sağlamaları, vücutta depolanabilmeleri, esansiyel yağ asitlerinin alınması gerekliliği, sinir sistemi fonksiyonları için gereklilikleri, yağda çözünen vitaminlerin metabolizması için gereklilikleri, hücre membranının bileşenleri olmaları ve lipoproteinler aracılığıyla molekül taşınmasını sağlamalarıdır. Lipitler basit, kompleks ve türev lipitler olarak sınıflandırılırlar. Basit lipitler, yağ asitleri, nötral yağlar ve mumlar olarak ayrılırken, birleşik lipitler ise alkollerin yağ asitleri ile yaptıkları esterlere ilave olarak farklı gruplar içerirler. Örnek olarak fosfolipitler ve glikolipitler verilebilir. Lipitlerin yapısı ve sınıflandırılması, biyomedikal alanda önemli bir konudur ve lipitlerin sağlık üzerindeki etkilerini anlamak için önemlidir.(AI)
Atıf Sayısı :
